Il Refettorio Ambrosiano festeggia i tre anni

Il Refettorio Ambrosiano ha compiuto tre anni e ha festeggiato il compleanno insieme allo chef Massimo Bottura, che diede il via al progetto. Il refettorio si trova nell’ex teatro della chiesa di piazza Greco, oggi restaurato, dove ogni sera cento persone hanno la possibilità di avere un pasto. Qui infatti gli scarti alimentari delle aziende cittadine vengono recuperati e rielaborati da cuochi professionisti. Oltre alla mensa vengono inoltre organizzate ogni settimana iniziative culturali e artistiche aperte a tutti i cittadini.

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Classe 1991, lavora in ambito comunicazione e digital. Dottore magistrale con lode in Scienze Filosofiche all'Università degli Studi di Milano, ha frequentato il Master in Marketing, Comunicazione e Digital Strategy del Sole 24 Ore e il Master in Comunicazione d'impresa di UPA - Utenti Pubblicità Associati. Per Milano AllNews è caporedattore e anchorman.

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